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随后,杨大壮和苏行烟商量了笋干的定价和菜谱售卖的事宜。
原本笋干的定价是二十文一斤,苏行烟对这个世界的物价不了解,还是问了上次好心帮她的杨婶子,才定了这么个价钱。
她比对过,市面精米一斤得三十文,她也不敢定太高,太低利润又不足,便定了二十文的价钱。
苏行烟报了价,就在心里默算,这次带了十斤笋干,如果红叶楼全收的话,那就是二百文,加上菜谱,这次应该能赚不少吧。
杨大壮听到她的报价则是惊讶地张大嘴巴看着她,“你确定报这个价格?”
“怎,怎么了?”苏行烟被他问得莫名其妙,心里怀疑是不是自己报高了。
连忙补充道:“要是价格不合适,我们商量。”
杨大壮一脸痛心疾首地从旁边菜篮子里的抽出一根晾制好的干豆角,对她说:“你知道这干菜是什么价钱收来的吗?”
“不知道。”苏行烟老实地摇摇头,她上哪知道去。
“五十文一斤!”杨大壮伸出一只手掌,五根手指展开,怒其不争地低吼道。
苏行烟瞪大眼眸,仔细看了看杨大壮手中的干豆角,好像没什么特别的,怎么会这么贵,比肉还贵了。
“你知道为什么能卖到这个价钱吗?”杨大壮将干豆角随手扔回篮子问道。
这次不等苏行烟摇头,他便抢答道:“因为晾制不易啊,人人都知道这个能卖上钱,但能制作出符合酒楼要求的却少之又少,能供给酒楼使用的材料少了,自然价格就上去了。”
杨大壮瞧苏行烟一脸“哦,原来如此”的表情,叹了口气继续道:“你带来的笋干,无论是食材本身还是做出的菜品都是独一无二的,至少第一波红利应该让你吃到大头,你这个定价只会让你俩挣上辛苦钱,却无法有大发展呐。”
苏行烟豁然,是啊,她和小川断断续续地用了七天时间制成第一批笋干,时间成本与人力都在消耗,如果按照原来的定价,今后就算累死累活,也没法支撑得起小川读书的费用,况且,竹笋的收割时间就快过去了。
“多谢杨叔指点,还得是多见世面才能有更长远的见识,我现在懂得东西太少了。”苏行烟惭愧地笑了笑,“要不是杨叔这番话,等过了这个时节,我和小川又得没着落了,真的谢谢你。”
杨大壮见她明白了自己的用心,可算能顺畅地缓口气。
他走到院子角落的桌子旁坐
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