第6章 肚包鸡 (第1/1页)

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站在拥挤的地铁里。独孤青云闭着眼睛回忆晴雯那甜蜜柔美的声音，一边想象着这究竟是一个什么样的女人？会不会也跟唐小糖一样，矮矮的，瘦瘦的，小鸟依人般的弱不禁风。是那种让男人第一眼看到，就会产生保护欲望的女生。

今晚，独孤青云打算请大力丸和他的朋友吃一顿肚包鸡。肚包鸡又名凤凰投胎，是一道客家人的名菜，最早是客家女人坐月子时吃的菜肴，这显然要比北方很多农村女人坐月子吃的挂面荷包蛋营养要好很多，制作工序也是相当的复杂。事先准备好整只猪肚和整只鸡，先将猪肚用淀粉揉搓去掉粘液和异味，再用冷水清洗干净。清洗干净后的整只鸡去掉头脚和内脏，再将党参、玉竹、山药、胡椒、黄芪等药材和配料塞入鸡肚中。然后将整只鸡塞入猪肚中，用牙签或线将猪肚口封起来。将肚包鸡放入大砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢炖两个小时。炖好后，取出肚包鸡，切开猪肚取出鸡，鸡切割成小块，猪肚切条，再次放入锅中，加入红枣、枸杞等调料，继续炖半个小时，最后加盐调味。一道营养美味的肚包鸡，这才算是加工完成。独孤青云猜测靠吃播发家的网红恩克，正是受到肚包鸡的启发，才发明了肚包肉。

据说，清朝乾隆年间，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆便吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做各种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆于是召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房里有一个客家人的厨师，便把客家女人坐月子吃的肚包鸡炖汤，做给宜妃吃。宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病痊愈而且肤色也变得红润有光泽，美艳动人。

独孤青云提前半个小时就坐在了饭店的雅间里，耐心等待大力丸和晴雯的到来。这一次突然间的晕死，让独孤青云对人生和生命都有了新的感悟。生命是如此的脆弱，生死也许只是在刹那之间。珍惜好当下的时光，过好自己的小日子，善待身边的每一个人，这或许就是对生命最简单、最淳朴的尊重。

房间门被人从外面推开，一个黑瘦的脑袋从门外伸了进来，来人正是大力丸。

独孤青云笑着说：“别站在外面了，你还不快进来。”

“嘿嘿，我怕走错房间。”

“怎么,就你自己来了吗？你不是还带来了朋友吗？”

大力丸继续卖弄他的三寸不烂之舌，说

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